平成28年3月7日　定食の「やよい軒」、米進出 | ヒューマンアラウンド株式会社

外食大手プレナスが運営する定食チェーン店「やよい軒」の米国1号店が4日、カリフォルニア州パロアルトにオープンする。パロアルトはIT企業が集積するシリコンバレーの中核都市。

すしを中心とした和食ブームの中、「本格的な和定食」を武器に米国でも店舗網拡大を目指す。

出店場所はスタンフォード大学近くの商店街。コメや味付けのタレは日本から持ち込み、定食や一品料理など60種類のメニューを提供する。「やよい軒」は日本で297店舗、海外はタイを中心に155店舗を展開。